Окунь по праву считается деликатесной рыбой. Мясо вкусное, нежное, малокалорийное. Филе можно запечь в духовке в фольге, сбрызнув оливковым маслом и лимонным соком или с соусом на основе вина, бальзамического уксуса, сливок. Приготовленное филе окуня отлично сочетается с картофельным пюре или рассыпчатым рисом с овощами. , Белки на 100 гр. - 15.30, Жиры на 100 гр. - 1.50, Углеводы на 100 гр. - 0.00, Энергетическая ценность на 100 гр., ккал - 79.00, подлежит термической обработке, , РОССИЯ, -