Доставка
Навынос
Витебск
Укажите адрес
Лямус
Новогоднее меню
Подарки
Завтраки
Закуски
Овощи и салаты
Супы
Пицца
Пицца большая
Паста и ризотто
Мясо и рыба
Гарниры
Десерты
Фокачча
Добавки
Напитки
Отзывы
Ещё
Новогоднее меню
100 г
ПРЕДЗАКАЗ. ЗАКАЗ ДОСТАВЛЯЕТСЯ ЧЕРЕЗ 2 ДНЯ ПОСЛЕ ОФОРМЛЕНИЯ. Икра красная горбуши
250 г
ПРЕДЗАКАЗ. ЗАКАЗ ДОСТАВЛЯЕТСЯ ЧЕРЕЗ 2 ДНЯ ПОСЛЕ ОФОРМЛЕНИЯ. Икра красная горбуши
1800 г
ПРЕДЗАКАЗ. ЗАКАЗ ДОСТАВЛЯЕТСЯ ЧЕРЕЗ 2 ДНЯ ПОСЛЕ ОФОРМЛЕНИЯ. Состав: Сливочный сыр, сливки, куриное яйцо, сахар, ваниль
1000 г
ПРЕДЗАКАЗ. ЗАКАЗ ДОСТАВЛЯЕТСЯ ЧЕРЕЗ 2 ДНЯ ПОСЛЕ ОФОРМЛЕНИЯ. Классический рецепт оливье в нашем исполнении из курицы
1000 г
ПРЕДЗАКАЗ. ЗАКАЗ ДОСТАВЛЯЕТСЯ ЧЕРЕЗ 2 ДНЯ ПОСЛЕ ОФОРМЛЕНИЯ. Классический рецепт оливье в нашем исполнении с камчатским крабом и красной икрой горбуши
3465 г
ПРЕДЗАКАЗ. ЗАКАЗ ДОСТАВЛЯЕТСЯ ЧЕРЕЗ 2 ДНЯ ПОСЛЕ ОФОРМЛЕНИЯ. Состав сета: оливье с индейкой (750 г), антипасти (350 г), вителло тоннато (225 г), оливки (200 г), тёплый салат с уткой и сыром пеккорино (280 г), ростбиф с картофелем и сливочно-перечным соусом (900 г), икра красная (100 г), пате из куриной печени с гелем из вишни (200 г), домашний тартин с маслом (200 г)
1859 г
ПРЕДЗАКАЗ. ЗАКАЗ ДОСТАВЛЯЕТСЯ ЧЕРЕЗ 2 ДНЯ ПОСЛЕ ОФОРМЛЕНИЯ. Состав сета: оливье с индейкой (375 г), антипасти (175 г), вителло тоннато (112,5 г), оливки (100 г), тёплый салат с уткой и сыром пеккорино (140 г), ростбиф с картофелем и сливочно-перечным соусом (450 г), икра красная (50 г), пате из куриной печени с гелем из вишни (100 г), домашний тартин с маслом (100 г)
2515 г
ПРЕДЗАКАЗ. ЗАКАЗ ДОСТАВЛЯЕТСЯ ЧЕРЕЗ 2 ДНЯ ПОСЛЕ ОФОРМЛЕНИЯ. Состав сета: оливье с индейкой (750 г), антипасти (350 г), вителло тоннато (225 г), оливки (200 г), тёплый салат с уткой и сыром пеккорино (280 г), икра красная (100 г), пате из куриной печени с гелем из вишни (200 г), домашний тартин с маслом (200 г)
1280 г
ПРЕДЗАКАЗ. ЗАКАЗ ДОСТАВЛЯЕТСЯ ЧЕРЕЗ 2 ДНЯ ПОСЛЕ ОФОРМЛЕНИЯ. Состав сета: оливье с индейкой (375 г), антипасти (175 г), вителло тоннато (120 г), оливки (100 г), тёплый салат с уткой и сыром пеккорино (280 г), икра красная (50 г), пате из куриной печени с гелем из вишни (100 г), домашний тартин с маслом (100 г)
9342.778831 г
ПРЕДЗАКАЗ. ЗАКАЗ ДОСТАВЛЯЕТСЯ ЧЕРЕЗ 2 ДНЯ ПОСЛЕ ОФОРМЛЕНИЯ. Состав сета: оливье с крабом (750 г), антипасти (350 г), вителло тоннато (225 г), оливки Тондо (200 г), тёплый салат с уткой и сыром пеккорино (280 г), ростбиф с картофелем и сливочно-перечным соусом (900 г), икра красная (100 г), пате из куриной печени с гелем из вишни (200 г), домашний тартин с маслом (200 г)
5106.852554 г
ПРЕДЗАКАЗ. ЗАКАЗ ДОСТАВЛЯЕТСЯ ЧЕРЕЗ 2 ДНЯ ПОСЛЕ ОФОРМЛЕНИЯ. Состав сета: оливье с крабом (375 г), антипасти (175 г), вителло тоннато (120 г), оливки Тондо (100 г), тёплый салат с уткой и сыром пеккорино (280 г), ростбиф с картофелем и сливочно-перечным соусом (450 г), икра красная (50 г), пате из куриной печени с гелем из вишни (100 г), домашний тартин с маслом (100 г)
6342.778831 г
ПРЕДЗАКАЗ. ЗАКАЗ ДОСТАВЛЯЕТСЯ ЧЕРЕЗ 2 ДНЯ ПОСЛЕ ОФОРМЛЕНИЯ. Состав сета: оливье с крабом (750 г), антипасти (350 г), вителло тоннато (225 г), оливки Тондо (200 г), тёплый салат с уткой и сыром пеккорино (280 г), икра красная (100 г), пате из куриной печени с гелем из вишни (200 г), домашний тартин с маслом (200 г)
3406.852554 г
ПРЕДЗАКАЗ. ЗАКАЗ ДОСТАВЛЯЕТСЯ ЧЕРЕЗ 2 ДНЯ ПОСЛЕ ОФОРМЛЕНИЯ. Состав сета: оливье с крабом (375 г), антипасти (175 г), вителло тоннато (120 г), оливки Тондо (100 г), тёплый салат с уткой и сыром пеккорино (280 г), икра красная (50 г), пате из куриной печени с гелем из вишни (100 г), домашний тартин с маслом (100 г)
Подарки
Подарочный сертификат номиналом 1000 рублей. Действует во всех проектах ресторанного объединения "Комитет"
Подарочный сертификат номиналом 3000 рублей. Действует во всех проектах ресторанного объединения "Комитет"
Подарочный сертификат номиналом 5000 рублей. Действует во всех проектах ресторанного объединения "Комитет"
Завтраки
315 г
Яйца, приготовленные в томатном соусе с луком и печеным болгарским перцем, дополняются сыром Фета и свежей зеленью. Яйца куриные, томатный соус (лук репчатый, стебель сельдерея, чеснок очищенный, томаты), печеный болгарский перец, сыр Фета, свежий перец чили, свежая кинза, специи
330 г
Яйца с добавлением сливок и пармезана подаются с сосисками и хлебом. Два яйца и один желток, тертый пармезан, сливки, хлеб, микс салата, две сосиски, оливковое масло, специи
245 г
Куриное яйцо готовится с добавлением сливок и креветок, дополненное спелым авокадо. Сливки, яйцо куриное, креветки очищенные, чесночное сливочное масло, авокадо, соус Понзу (соевый соус, рисовый уксус, апельсиновый сок, лимонный сок), лук шнитт
270 г
Скрэмбл из яиц подается с крабом и томатами конкасе, дополненный кремом из авокадо и приправленный ореховым соусом. Скрэмбл из 3 яиц, мясо краба с томатами конкасе, оливковое масло, лимонный сок. Авокадо, ореховый соус (кунжутный соус, соус Понзу, оливковое масло), кунжут
210 г
Омлет из яиц с петрушкой дополняется мортаделлой и страчателлой. Омлет (2 яйца, рубленная петрушка). Украшается страчателлой, мортаделлой и фисташками
135 г
Хлеб, приготовленный из спелых бананов с добавлением грецкого ореха, подается со взбитой арахисовой пастой с маскарпоне. Банановый хлеб (бананы, тростниковый сахар, миндальная мука, пшеничная мука, сливочное масло, грецкий орех)
160 г
Бриошь, припущенный свежий шпинат, лосось слабой соли, яйцо пашот, голландский соус
245 г
Бриошь, яйцо пашот, авокадо, сливочное масло, краб-роза, голландский соус, соус манго (майонез, соус кимчи, пюре из манго, сок лайма, чеснок, свежий тархун, соль)
180 г
Тост из тартина, мятый авокадо с лаймом, свежее авокадо, томаты черри, маринованные в цитрусовом понзу-спайси с чесноком, кинза, базилик, мята, кунжут, оливковое масло
230 г
Драники (картофель, яйцо куриное, мука пшеничная, лук шалот, масло растительное, соль, специи), лосось гравлакс (лосось филе, лимон свежий, соль морская, сахар белый), яйцо пашот, крем чиз (сыр сливочный, сметана, специи), салатный микс (шпинат свежий, салат лолла россо и радичио), зеленое масло (масло растительное, экстракт зелени свежей), масло растительное
250 г
Картофельный драник, ветчина, кремчиз, яйцо пашот, на украшении салатный микс и зеленое масло
133 г
Хлеб тартин, лосось слабой соли, гуакамоле (мятое авокадо с лаймом), шпинат, брынза, базилик, масло оливковое
175 г
Хлеб, лангет, соус вителло (консервированный тунец, анчоусы в масле, желток, каперсы, сливки, оливковое масло), томаты, оливковое масло, базилик
200 г
Творог 9%, яйца, манка, мука, ваниль бурбон, сахар, крахмал, сливки, куриный желток, ванильный сахар, клубника, крамбл(сахар, мука миндальная, орех грецкий, масло сливочное) заварной крем.
205 г
Творог 9%, яйца, манка, мука, ваниль бурбон, сахар, крахмал, сметана, вишневое варенье (3 шт.)
205 г
Творог 9%, яйца, манка, мука, ваниль бурбон, сахар, крахмал, сметана, черничное варенье (3 шт.)
275 г
Пшеничная мука, молоко, куриное яйцо, сахар, соль, сметана, растительное масло, говяжий фарш, репчатый лук, сливочное масло, куриный бульон, соль, черный перец, трюфельная паста, битые огурцы, маринованный лук, сметана, микрозелень
240 г
Оладьи (кефир, мука пшеничная, яйцо куриное, сахар, соль, разрыхлитель), крем из вареной сгущенки (сгущенка, сметана, сливки), сублимированная малина, орех пекан
260 г
Оладьи 3шт (кабачок, шпинат, молоко, мука, яйцо, сода, соль, сахар, разрыхлитель), икра красная, гуакамоле, зеленое масло, шпинат.
180 г
Пшеничная мука, молоко, куриное яйцо, сахар, соль, растительное масло, сметана
250 г
Хлеб бриошь, томаты, соус тоннато (тунец, анчоусы, каперсы, сливки, оливковое масло), моцарелла, ветчина, слайсы пармезана, шпинат
310 г
Овсяные хлопья варятся на воде с добавлением плавленого сыра. Украшается каша мортаделлой, глазуньей и фисташкой.
270 г
Нежная рисовая каша на молоке, приготовленная из риса арборио, с добавлением сливочного масла и черничного варенья. Подаётся со свежей голубикой, сыром страчателла и орехами пекан.
275 г
Крупа пшенная, молоко топленое, вода питьевая, масло сливочное, сахар, соль, груша маринованная (сахар.ликер амаро лукано, апельсин, лимон, ваниль, гвоздика, корица)
275 г
Отварная гречневая каша, сливочное масло, вода, яйцо пашот, авокадо, оливковое масло
Закуски
140 г
печень куриная, лук, масло сливочное, яйцо, портвейн, вино красное, соль, вишня, сахар, бриошь.
85 г
140 г
Тартар, приготовленный с лососем и авокадо, подается с муссом из манго. Лосось, мусс из манго, красная икра, лук шнит
135 г
Свежий тунец подается с битыми огурцами и маринованным луком, дополненный соусом спайси. Свежий тунец бонито, острый соус (японский майонез, паста таджабан, кунжутное масло, соевый соус), битые огурцы, маринованный репчатый лук, чипсы нори, лук шнитт, кунжут
170 г
Перец болгарский печеный, соус тоннато (майонез, тунец консервированный, сливки 33%, масло растительное, каперсы консервированные, анчоусы в масле), тунец филе в стружке тунца бонито, томаты конкассе, масло оливковое, зеленое масло (масло растительное, экстракт зелени свежей), базилик свежий, микрогрин свежий, специи
276 г
Обжаренные креветки, приготовленные на чесночно-оливковом масле, подаются с печеным баклажаном и насыщенными соусами, соус мисо-чили, сметанный соус, кинза, кунжут
157 г
Сочные ломтики говядины подаются с соусом тоннато, украшенные шпинатом.Тонкие слайсы говядины medium, соус тоннато (тунец, каперсы, анчоусы, сливки, оливковое масло), каперсы, шпинат
Овощи и салаты
235 г
Томаты свежие, шпинат мини, салат маше, авокадо хасс очищенный, краб роза, салат фриссе, соус кунжутный дрессинг, масло сливочное чесночное, специи приправа кунжутная, специя шичими, масло оливковое чесночное, лук сибулет.
265 г
Огурцы, авокадо, фасоль стручковая, бобы эдамаме, капуста белокочанная, салат маше, салат фриссе, Брокколини, шпинат, соус Кешью (урбеч из кешью, сок лимона, рисовый уксус, соевый соус, чеснок, масло оливковое), соус трюфельный понзу (Соевый соус, Мирин, рисовый уксус, масло трюфельное)
280 г
Рукола, томаты, креветки, картофель стоун, уксус бальзамический, оливковое масло, страчателла, кунжут кимчи, соль, масло оливковое трюфельное, цедра лимона
190 г
Томаты, авокадо, масло оливковое, уксус бальзамический, соль, кунжут кимчи, базилик, кинза, мята, мусс из печеных перцев.
265 г
Салат из свежего ромейна с жареной куриной грудкой заправляется соусом Цезарь и подается с сухариками. Романо свежий, соус цезарь (масло оливковое, масло растительное, яйцо куриное, горчица, уксус бальзамический, сыр пармезан, чеснок, анчоусы в масле, сок лимона свежевыжатый, специи), куриная грудка филе жареная (вино белое, масло оливковое, мед, соль, специи, лайм, лук шалот, тимьян, чеснок), томаты свежие, сыр пармезан, сухарики пшеничные, цедра лимона
220 г
Салат с жареными креветками, свежими томатами и сухарями дополняется заправкой на основе оливкового масла с лимонной цедрой и пармезаном. Романо свежий, соус цезарь (масло оливковое, масло растительное, яйцо куриное, горчица, уксус бальзамический, сыр пармезан, чеснок, анчоусы в масле, сок лимона свежевыжатый, специи), креветки жареные, томаты свежие, сыр пармезан, сухарики пшеничные, цедра лимона
270 г
Салат со свежими овощами и выдержанным сыром Фета сочетается с оливками Каламата и заправляется бальзамическим уксусом. Салат романо, красный лук, томаты свежие, огурцы свежие, перец болгарский, оливки Каламата, сыр Фета, бальзамический уксус, оливковое масло, орегано
215 г
Баклажан с томатным соусом и сыром моцарелла подается с вялеными томатами. Баклажаны печеные, стебель сельдерея, чеснок, сыр Моцарелла, сыр Пармезан, томаты вяленые, каперсы, петрушка, базилик и томатный соус Наполи
275 г
Запеченный маринованный баклажан с севиче из тунца, печеного болгарского перца и томатов черри, cыр страчателла, лук красный свежий
220 г
Шпинат, радичио, маринованный лук, печеный болгарский перец, авокадо, манго, консервированная кукуруза, угорь в унаги-соусе, кунжут, соус манго
Супы
335 г
Насыщенный бульон с куриным филе, дополненный пастой орзо и овощами. Куриный бульон, куриное филе, паста орзо, шпинат, кабачок, морковь, цветная капуста
300.003 г
Ароматный суп на основе томатного соуса наполи готовится с добавлением свежих морепродуктов, дополненных оливками и каперсами. Оливковое масло, треска, креветки, кальмары, оливки каламата, каперсы, чеснок, белое вино, соус наполи, домашний рыбный бульон, базилик
Пицца
415 г
Тесто, томатный соус наполи, моцарелла, ветчина (окорок), грибы шампиньоны, петрушка (25 см)
390 г
Тесто, томатный соус, моцарелла, пармская ветчина, масло оливковое, рукола, пармезан (25 см)
325 г
Тесто, сливки, моцарелла, пармезан, таледжио, горгонзола, рукола, трюфельное масло (25 см)
370 г
Спелая груша и горгонзола на тесте приправляются оливковым маслом. Тесто, сливки, моцарелла, горгонзола, груша, пармезан, оливковое масло (25 см)
375 г
Тесто с томатным соусом и острой салями подается с сыром моцарелла. Тесто, томатный соус наполи, острая салями, сыр моцарелла, лук шнитт (25 см)
370 г
Тесто на пиццу , креветки тигровые, сыр моцарелла , соус на основе сливок, соуса биск и Хондаши. Украшается цукини подмаринованными в лайме с оливковым маслом и солью, сверху сыр пармезан.
390 г
Тесто, сливки 33%, сыр моцарелла, колбаса мортаделла, сыр страчателла, фисташка (25 см)
Пицца большая
815 г
Пицца с томатным соусом и ветчиной подается с шампиньонами. Тесто, соус наполи, моцарелла, ветчина (окорок), грибы шампиньоны, петрушка (32 см)
683.3 г
Тесто, запеченное со сливками и разнообразными сырами, украшается свежей руколой. Тесто, сливки, моцарелла, пармезан, таледжио, горгонзола, руккола, трюфельное масло (32 см)
Паста и ризотто
320 г
Орзо, сливочное масло, пармезан, цуккини, креветки, чеснок, соль, лимонная рикотта (рикотта, сливки, соль, цедра лимона, сок лимона, масло оливковое), цедра лимона
280 г
Паста тальятелле, лук-шалот, креветки, чеснок, соус биск (лук-порей, морковь, сельдерей, чеснок, панцири креветок, бренди, вода), сливочное масло, розовые томаты, рубленая петрушка, соль, перец, пармезан
290 г
Спагетти, приправленные соусом наполи, подаются с вялеными томатами черри и страчателлой. Спагетти, соус наполи, сливочное масло, пармезан, вяленые томаты черри, сыр страчателла, базилик
300 г
Паста спагетти заправляется смесью яиц и сыров и дополняется панчеттой. Паста спагетти, яйца, сыр пекорино и пармезан, черный перец, панчетта
230 г
Спагетти, дополненные трюфельным маслом, подаются с пекорино и пармезаном. Паста спагетти, пекорино, пармезан, черный перец, трюфельное масло, куриный бульон, сливочное масло
275 г
Паста спагетти,соус болоньезе (оливковое масло, репчатый лук, морковь, сельдерей, говяжий фарш, красное вино, томаты в собственном соку), сливочное масло, пармезан
280 г
Домашняя паста маккерончини подается с лососем в томатном соусе наполи. Паста домашняя маккерончини, лосось, чеснок, петрушка, брокколи, томатный соус наполи, сливки
310 г
Рис карнароли, томатный соус наполи, сливочное масло, сыр пармезан, сыр страчателла, соус песто, вяленые томаты, базилик
330 г
Оливковое масло, лук-шалот, чеснок, рис карнароли, белое вино, куриный бульон, сливочное масло, соль, специи, крем из тыквы, обжаренные тигровые креветки, микрозелень, пармезан
Мясо и рыба
355 г
Утиная ножка, киноа, сливки, пармезан, лук, соус демигляс, сок апельсина, мед, тимьян, масло сливочное)
330 г
Цыпленок маринуется со сметаной, майонезом, паста табаджан, красным луком и чесноком, петрушкой. Трюфельный соусос на основе мирина, рисового уксуса, соевого соуса,куриный бульон, масло сливочное, паста трюфельная, масло трюфельное
260 г
Сочная говядина подается с картофелем фри, дополненная пармезаном и черным трюфелем. Бифштекс из говядины с луком, картофель фри, трюфельный деми гляс, майонезно-горчичный соус с каперсами и маринованными огурцами, шичими, пармезан
309.992 г
Тушеная говяжья щека подается с трюфельным пюре и маринованным луком, приправленная соусом из кунжута. Говяжья щека тушеная, морковь, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, соус соевый, соус ворчестер, сахар, соль, картофельное пюре, кунжутный соус, лук маринованный, свекла, масло укроп, микрозелень
265 г
Сочный стейк из говяжьей вырезки подается с картофельным пюре и приправляется трюфельным соусом. Говяжья вырезка, картофельное пюре, соус демигляс с трюфельной пастой, зеленое масло
233 г
Филе дорадо с томатным соусом наполи, дополненное каперсами и оливками. Филе дорадо, оливковое масло, томатный соус наполи, каперсы, оливки, картофель
210 г
Стейк из лосося, унаги-соус, мини-картофель, цветная капуста, соус из молодого зеленого горошка, эмульсия из вонголе с Баренцева моря и томатов, микрозелень
Гарниры
255 г
Свежая большая целая брокколи, обжаривается в хоспере, подается с горчично-кунжутным соусом и кедровыми орехами
95 г
Припущенные листья шпината с добавлением кедровых орехов и сыра пармезан
200 г
Пюре, приготовленное из картофеля с добавлением молока. Картофель, молоко, сливочное масло
Десерты
180 г
Сливочный сыр, сливки, куриное яйцо, сахар, ваниль, варенье вишневое
170 г
Десерт, приготовленный из сливочного сыра с шоколадным кремом, дополняется ванилью. Сливочный сыр, сливки, куриное яйцо, сахар, ваниль, темный шоколад, сливочное масло
Фокачча
160 г
Тесто (мука пшеничная капуто, вода питьевая, соль, дрожжи, мука пшеничная), сыр пармезан, масло оливковое (24 см)
170 г
Тесто (мука пшеничная капуто, вода питьевая, соль, дрожжи, мука пшеничная), соус песто (масло оливковое, масло растительное, базилик свежий, орех кедровый, соль, чеснок, специи) (24 см)
160 г
Тесто (мука пшеничная капуто, вода питьевая, соль, дрожжи, мука пшеничная), розмарин свежий, масло оливковое (24 см)
Добавки
50 г
30 г
30 г
10 г
50 г
60 г
40 г
50 г
50 г
Напитки
250 г
250 г
Морс, приготовленный из спелой смородины и брусники. Смородина, брусника, сахар, вода
200 г
200 г
Отзывы
Написать отзыв
Понравилось заведение? Напишите о нём отзыв и получите бонусные баллы. Баллы можно обменять на сувениры.
